El curioso museo tiene de
tipo de papas incluso de color violetas, se encuentra en una zona de
cultivo de papas en la llanura del Rin. Este museo muestra
instrumentos para pelar papas, postales con imágenes de papas,
botellas de aguardiente, recetas de cocina y mucho más.
La idea de abrir un museo
en honor de la papa la tuvo Karl Freidel, presidente del Círculo de
Historia y Cultura Local Fussgönheim. "El motivo fue hacer un
homenaje a la papa, porque ha protegido aquí a miles de personas de
morir de hambre, sobre todo en tiempos de guerra. Además la región
del Palatinado como principal lugar de cultivo de la patata en
Alemania era ideal para realizar la idea", comenta Freidel.
Origen
El nombre de la papa en alemán
es"Kartoffel", viene del italiano. A causa de su forma de
bulbo, a los habitantes del sur de Italia les pareció que era una
trufa, y en consecuencia la llamaron "tartufolo". En
Alemania lo dieron el nombre de "Tartuffel" y años después
"Kartoffel", que suena muy parecido a "Tartuffel".
Excavaciones muestran que
las papas ya habían sido cultivadas hace 8000 años por los
indígenas de los Andes. En esa época, los indígenas ya conocían
varios tipos de papa y también sabían cómo conservarlas.
En 1589, el botánico
Clusius trajo la papa a Alemania y logró cultivarla en el Jardín
Botánico de Fráncfort del Meno. Sin embargo, al principio todo el
mundo sólo se interesó por la flor de la planta, como adorno en los
grandes jardines principescos. Las flores varían de un azul tinto,
violeta, rosa, amarillo a un blanco nieve.
Al principio del siglo
XVII, Europa descubrió la papa como delicia culinaria y fue muy
apreciada sobre todo en la corte de Luis XIV en París. Finalmente,
Federico el Grande de Prusia, que fue un gran amante de la papa,
comenzó a propagarla en Alemania. Federico el Grande controlaba
personalmente el cultivo de la papa.
Según Freidel, hoy hay
más de 6000 tipos de papa en el mundo. Sólo en Alemania se cultivan
incluso 150 variedades. Algunas de ellas son variedades históricas
que no sirven para la producción masiva, pero que particulares
cultivan igualmente por afición y amor por la papa.
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